野菜ソムリエpro.「ベジとも」の公式ブログ

ハレの日、ケの日。



本日のお弁当




★ごまワカメごはん
★豚とネギの生姜焼き
★にんじんのキンピラ（干ししいたけ、昆布、鰹節）
★たまご焼き
★イワシ煮すりゴマ和え


食べ主が、今日は地味だねって（笑）
おばあちゃん弁当みたいかなぁ(￣ｍ￣〃)ぷぷ



このにんじんキンピラには
お味噌汁を作った『ダシがら』、
昆布と水気を切った鰹節が入っています。



「『ダシがら』は２～３日ためておいて佃煮にしましょう」
なんてお料理の本なんかに載ってますが、
めんどくさがりなので、
昆布もちょきちょき、節系もパパっとなんにでもINしちゃいます。


オムレツなんかでも
意外と違和感ありませんから～(*^o^*)



そんな訳で我が家の日常、
ケの日の食卓、お弁当　でした♥