2013年01月11日
「みかんぶり」を食べてみた。
先日テレビでみてすっごく気になっていた
みかんぶり。
養殖ブリに「いよかん」の皮の成分を混ぜた餌を与えたら
みかん味のブリができたとか。
ブリ特有の臭みが全くなくて、
切り身にした後も色落ちが少ないんですって！
みかん味がするブリ？？？
フルーティーフィッシュって書いてあります♪
ジャーン
・・・・・。
すっごく集中してみかん味を探しましたが・・・( ´△｀)
部位によって感じ方が違うのかな？
召し上がったことあるかたいらっしゃいますか～？？
みかんぶり。
養殖ブリに「いよかん」の皮の成分を混ぜた餌を与えたら
みかん味のブリができたとか。
ブリ特有の臭みが全くなくて、
切り身にした後も色落ちが少ないんですって！
みかん味がするブリ？？？
フルーティーフィッシュって書いてあります♪
ジャーン
・・・・・。
すっごく集中してみかん味を探しましたが・・・( ´△｀)
部位によって感じ方が違うのかな？
召し上がったことあるかたいらっしゃいますか～？？
なんかすごく、美味しそうです。
餌によって、味が変わるということは、人間も
食べるものによって、健康とか、体臭とか、感情とか、
色々なものが決定されるのかも知れませんね。
私も、料理が趣味ですので、とても興味があります。
今朝も、かき揚げ丼を作って食べました。
思いつくと、直ぐに作ります。
夕食は、酒の肴の為に。
私は四国で養殖されてる〜
って方になんか嬉しくなっちゃいました〜
一度味わってみたいものです（笑）
はじめました、タケさん（笑）
そうそう！食で体臭は変わりますよね！
感情とはタケさんいいところにお気づきで・・・！
さすがです ヽ(=´▽`=)ﾉ
タケさんのお料理専門ブログ立ち上げてみては♥
＜牧子さん＞
そうそう、宇和島ですって！
食べてみて～！