ここにしかないもの。
ここにしかないもの。
その名は
「遠州とろけるナス」
先日、磐田市にお邪魔して来ました*\(^o^)/*
磐田にいくならしっぺいポロシャツ着なくちゃね♪
まずはその大きさにびっくりですよね！！
この「遠州とろけるナス」は
このお写真の鈴木さんのオリジナル品種。
ここにしかありません。
まさに幻のナス！！
じっくりじっくりソテーしてみました。
スプーンがスッと入って・・・・
その名の通り、口の中でとろ～りとろけます。
FBでこの画像をみたお友達が
「チーズフォンデュならぬナスフォンデュができそう！」
とコメントが（笑）
皮もしっかりしていますが
そのまま食べても問題ありませんでした(^^)
味噌田楽風もよし、ステーキもよし、
フライもよし、グラタンもよし・・・
あ～、また食べたいなぁ♥