静岡おでんと静岡のおでん
昨日はおでんの日というわけで
わが家もおでんにいたしました(^^)
いつもは塩味のおでんが多いんですけど、
今回は昆布と鶏の手羽でダシをとったお醤油味です。
FBを見てくれたお友達から
「あの静岡おでんどうやって作るの？」と
電話がありましたが・・・
でも実は・・・
静岡のわが家で作ったおでんなんですけど
今大人気の【静岡おでん】じゃないんです。
【静岡おでんを定義する五箇条】
1．黒はんぺんが入っている
2．黒いスープ（牛すじ）
3．串にさしてある
4．青のり・だし粉をかける
5．駄菓子屋にもある
牛すじだけは串にささっているけども
一個も当てはまってませんね（笑）
う～ん。
【東京大学】と【東京の大学】みたいな感じ？
「の」が入るか入らないかでだいぶ違う～！！
そんな訳で昨日のおうちおでんは
「ふつうのおでん」でした♥
静岡おでんの会↓
あのサザエさんのオープニングにも登場する有名店、
「おでんのおがわ」さんは
葵区/駄菓子屋系に掲載されていますよ～(^^)