里芋、皮も食べちゃうのだ!

野菜ソムリエ ベジとも

2012年11月30日 12:09


里芋の皮をむくのがめんどくさい~
かゆくなる~


そんなときは
皮ごとたべちゃいましょう




①よく洗った里芋を蒸します(茹でもOK)

②食べやすい大きさに切ります

③バターを入れたフライパンでこんがりするまで焼きます

味付けは岩塩のみ♪


揚げて里芋バージョンのフライドポテトにするのも
すっごくおいしいのですが、揚げ物よりも簡単なこの方法がオススメ!


カリッカリの皮目がとってもおいしいのです。

おやつにおかずにおつまみに・・・♪


お試しください